চৌগাছায় তিনদিন ব্যাপী খেজুর গুড় মেলা শুরু

যশোরের চৌগাছায় তিনদিন ব্যাপী খেজুর গুড় মেলা শুরু হচ্ছে আজ। বুধবার (১৫ জানুয়ারি) থেকে শুরু হয়ে  চলবে ১৫, ১৬ ও ১৭ জানুয়ারি বাংলা ১লা, ২রা ও তেসরা মাঘ পর্যন্ত। স্বাদে সেরা, গন্ধে ভরা, খেজুর গুড়ে মনোহরা এ শ্লোগানকে সামনে রেখে উপজেলা প্রশাসন এ খেজুর গুড় মেলার আয়োজন করেছেন।  

মেলা উপলক্ষে বিস্তারিত জানাতে মঙ্গলবার (১৪ জানুয়ারি) দুপুরে উপজেলা পরিষদ হলরুমে এক সংবাদ সম্মেলন করে উপজেলা প্রশাসন। এতে ব্রিফ করেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা। তিনি জানান ১৫ জানুয়ারি সকাল ১০টায় মেলার উদ্বোধন করবেন যশোরের জেলা প্রশাসক আজাহারুল ইসলাম, মেলার সমাপনি অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ  সরকারের স্বরাষ্ট্র মন্ত্রনালয়ের সিনিয়র সচিব নাসিমুল গনি সেলি। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করবেন, খুলনা বিভাগীয় কমিশনার ফিরোজ সরকার।  

২০২৩ সালে চৌগাছায় প্রথম এ গুড় মেলার আয়োজন করা হয়। উপজেলার বিভিন্ন গ্রামের গাছিরা এতে অংশ নেন। ইতি মধ্যে চৌগাছার খেজুর গুড় দেশের জিআই পণ্যের স্বীকৃতি লাভ করেছে। ঐতিহ্যবাহী খেজুর গুড় শিল্পের প্রচার প্রসারের জন্য এই মেলার আয়োজন করা হয়। সংবাদ সম্মেলনে আরো জানানো হয়, এই উপজেলার গাছিদের নিবন্ধন করা হয়েছে। যারা খেজুর গুড় তৈরি করেন তাদের জন্য একটি ওয়েবসাইটও তৈরি করা হয়েছে। মেলার প্রথম দিন তারুণ্যের ভাবনায় নতুন বাংলাদেশ শীর্ষক সেমিনার।

মেলার দ্বিতীয় দিন অনুষ্ঠিত হবে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহি লাঠি খেলা ও পিঠা  উৎসব।  এছাড়া মেলা আকর্ষণীয় করে তুলতে স্থানীয় শিল্পীদের পরিবেশনায় নাটিকা ও গম্ভিরা পরিবেশন করা হবে। তিন দিনব্যাপী মেলায় কয়েকশ গাছি তাদের তৈরি নির্ভেজাল ঝোলা গুড়, দানা গুড়, পাটালিসহ বিভিন্ন প্রকারের খেজুর গুড় নিয়ে উপস্থিত থাকবেন।মেলা চলাকালীন তিনদিন সকাল দশটা থেকে বিকেল ৪টা পর্যন্ত এখান থেকে ক্রেতারা খুব সহজেই খাঁটি খেজুর গুড় কিনতে পারবেন। মেলার শেষ দিন সমাপনী অনুষ্ঠানে শ্রেষ্ঠ গাছিদের মধ্যে পুরস্কার বিতরণ করবেন প্রধান অতিথি স্বরাষ্ট্র মন্ত্রনালয়ের সিনিয়র সচিব নাসিমুল গণি সেলি।  

প্রেসব্রিফিংয়ে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা, উপজেলা সহকারী  কমিশনার (ভ‚মি) তাসমিন জাহান, উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মুসাব্বির হোসাইন, শিক্ষা অফিসার মোস্তাফিজুর রহমান,প্রেসক্লাব চৌগাছার সভাপতি অধ্যক্ষ আবু জাফর, সহ-সভাপতি রহিদুল ইসলাম খান, সাধারণ স¤পাদক আজিজুর রহমান, সাংবাদিক এম এ মান্নানসহ স্থানীয় বিভিন্ন মিডিয়ার সংবাদ কর্মী ও প্রতিনিধিগণ।

উল্লেখ্য প্রতি বছর বাংলা সনের ১লা মাঘ এ মেলা অনুষ্ঠিত হয়।

আরএস