বাসমতি টাইপের সুগন্ধি ধানের জাত উদ্ভাবন

নতুন তিনটি ধানের জাত উদ্ভাবন করেছে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইন্সটিটিউট (ব্রি)। জাত তিনটির মধ্যে ব্রি ধান ১০৩ আমন মওসুমের, ব্রি হাইব্রিড ধান ৮ বোরো মওসুমের এবং ব্রি ধান ১০৪ বাসমতি টাইপের সুগন্ধি জাত। জাতীয় বীজবোর্ডের ১০৮তম সভায় জাত তিনটির অনুমোদন দেওয়া হয়েছে। এতে ব্রি উদ্ভাবিত ধানের জাতের সংখ্যা দাঁড়ালো ১১১টি।

ব্রির বিজ্ঞানীদের তথ্যমতে, ব্রি ধান ১০৪ জাতটি বাসমতি টাইপের ব্রির একমাত্র সুগন্ধী ধানের জাত।   এতে আধুনিক উফশী ধানের সকল বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। এ জাতের ধান বাসমতি টাইপের তীব্র সুগন্ধী যুক্ত। এ ধানের দানায় অ্যামাইলোজের পরিমাণ শতকরা ২৯.২ ভাগ।

এছাড়া প্রোটিনের পরিমাণ শতকরা ৮.৯ ভাগ এবং ভাত ঝরঝরে। চালের আকার আকৃতি অতি লম্বা ও চিকন (৭.৫ মি.মি. লম্বা) এবং রং সাদা। এ জাতের ডিগ পাতা খাড়া, প্রশস্ত ও লম্বা, পাতার রং সবুজ। পূর্ণ বয়স্ক গাছের গড় উচ্চতা ৯২ সে. মি.। জাতটির গড় জীবনকাল ১৪৭ দিন। এ জাতের জীবনকাল ব্রি ধান৫০ এর প্রায় সমান। ফলন পরীক্ষায় ব্রি ধান ৫০ এর চেয়ে ব্রি ধান১০৪ এর ফলন প্রায় ১১.৩৩% বেশী পাওয়া গেছে। এ জাতের হেক্টরে গড় ফলন ৭.২৯ টন। উপযুক্ত পরিবেশে সঠিক ব্যবস্থাপনা করলে এ জাতটি হেক্টরে ৮.৭১ টন পর্যন্ত ফলন দিতে সক্ষম ।

নতুন উদ্ভাবিত ব্রি ধান১০৩ আমন মওসুমের একটি জাত। এ জাতটির পূর্ণ বয়স্ক গাছের গড় উচ্চতা ১২৫ সেমি। ডিগ পাতা খাড়া। দানা লম্বা ও চিকন। এ ধানে অ্যামাইলোজের পরিমাণ ২৪%। এ জাতটির গড় জীবন কাল ১৩২ দিন। এ জাতটির গড় ফলন প্রতি হেক্টরে ৬.২ টন। উপযুক্ত পরিচর্যা পেলে জাতটি প্রতি হেক্টরে ৮.০ টন পর্যন্ত ফলন দিতে সক্ষম।

ব্রি হাইব্রিড ধান ৮ বোরো মওসুমের জাত। জাতটির গাছের উচ্চতা ১১০-১১৫ সেমি। প্রতি গোছায় গড় কুশির সংখ্যা ১০-১২ টি। দানার পুষ্টতা ৮৮.৬ %। জীবনকাল ১৪৫-১৪৮ দিন। ফলন প্রতি হেক্টরে ১০.৫-১১ টন।

কৃষি বিজ্ঞানীরা জানান, এর আগে উদ্ভাবিত সুগন্ধি জাতগুলি কৃষক পর্যায়ে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। তবে  বাসমতির বিকল্প হিসেবে জায়গা করে নিতে পারেনি। ব্রি ধান ১০৪ বাসমতি টাইপের তীব্র সুগন্ধিযুক্ত, গুণে মানে উন্নত। আশা করি বাসমতির বিকল্প হিসেবে নতুন এই জাতটি কৃষক পর্যায়ে জনপ্রিয়তা পাবে।

কেএস