ইফতারে খেতে পারেন রুহ আফজা ব্রেড সুইট

ইফতারে মুড়ি, বুট, পেঁয়াজু, বেগুনি, হালিম, শরবত, জিলাপি ইত্যাদি তো থাকবেই। তাই বলে কি একটু অন্যরকম হবে না ইফতারের পদগুলো? একটু স্বাদ বদলিয়ে ইফতার তৈরি করলে সেটা আনবে এক ভিন্ন রকম আমেজ। তেমনি একটি স্বাস্থ্যসম্মত রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী হাসিনা আনছার-

তৈরি করতে যা লাগবে

পাউরুটি - ১২পিস

মালাই (ঘন দুধ )- পরিমাণ মতো

শুকনা নারিকেল গুড়া- পরিমাণ মত

কনডেন্স মিল্ক- ১ টেবিল চামচ

ইফতারে তৈরি করুন ‘বারবিকিউ ডরি ফিস’

বিস্তারিত পড়ুন

রুহআফজা সিরাপ- পরিমাণ মত

পেস্তাবাদাম কিশমিশ গুড়া- বা কুচি

প্রস্তুত প্রণালি:

প্রথমে পাউরুটির পিসগুলা গোল করে কেটে নেব তারপর একটি বাটিতে ঘনদুধ, পেস্তাবাদাম, কিশমিশ গুঁড়ো বা কুচি কনডেন্স মিল্ক ও সামান্য রুহ আফজা সিরাপ মিলিয়ে নেব। কেটে রাখা গোল পাউরুটির পিসের উপরে এই মিশ্রণটি লাগাবো তার উপর আরেকটি পাউরুটির গোল পিস দিব। এবার রুহআফজা সিরাপে চুবিয়ে নারিকেল গুঁড়ায় গড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার রুহ আফজা ব্রেড সুইট।

রেসিপি: হাসিনা আনছার, রন্ধনশিল্পী, স্বত্বাধিকারী নাহার কুকিং ওয়ার্ল্ড।

ইএইচ